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塩味のキャベツ

すっかり寒い今日この頃です。
おでんが食べたくなりますね。

おでん関係ないですが、最近「旨塩キャベツ」にハマりかけています。
こちらのメニュー、居酒屋などで結構みかけます。
昨日も食べたのですが、美味しくて2つも頼んでしまいました。
色んな店の旨塩キャベツを、食べ比べしてみたいです。

美味さの秘訣は・・・多分「塩麹」ですね。
最初この漢字読めませんでした。しおこうじ、です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

久々に、雑貨写真を撮りました。
tin.jpg
これは、チンアナゴです。
「チンアナゴガチャ」なるものがあったので、回してみました。
可愛いです。
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